
1. Pelamos y troceamos la cebolla, el tomate y el aguacate en pequeños cuadraditos.
2. Picamos las lonchas de jamón ibérico.
3. Pelamos y cortamos en pequeños cuadraditos el melón.
4. Exprimimos el limón y lo mezclamos con aceite y vinagre. Después unimos los ingredientes al aliño y mezclamos bien.
5. Ponemos en un plato y servimos.
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